Já está em andamento o 4º Festival Gastronômico Sabores de Dourados, um dos principais atrativos turísticos da cidade. 41 bares, restaurantes, pizzarias e similares participam, oferecendo várias opções de pratos a la carte, self service, lanche, pizza, porções e sobremesa, com ingredientes que vão de carnes a peixes, massas, molhos especiais e muitas outras variedades.
O festival, criado pelo prefeito Murilo Zauith (PSB) em 2013, é um sucesso. O aumento do número de participantes é de 25% em relação à edição do ano passado. A estimativa de público é de 15 mil pessoas, conforme divulga a assessoria de comunicação do Município.
O festival acontece até o dia 25 de agosto, uma oportunidade para que moradores de Dourados e região possam degustar todos os 41 pratos participantes. Para participar basta a pessoa ir ao restaurante, consumir o prato inscrito e preencher o formulário. Este processo dá direito a concorrer a uma viagem, com acompanhante, para João Pessoa.
Este ano, mais uma vez, o festival lança pratos inéditos. Entre eles está a ‘picanha ao molho de chopp escuro’, ‘cupim soleado’, ‘pizza de tilápia’ e ‘torre de fritas’, por exemplo.
O festival é promovido pela Prefeitura de Dourados, pelo Núcleo de Turismo da Secretaria de Desenvolvimento Econômico Sustentável. A novidade deste ano é que na ficha do prato as pessoas poderão indicar o prato típico de Dourados. Ou seja, o prato que elas acham que deve ser o que mais identifica Dourados.
Este ano a Prefeitura continua valorizando a agricultura familiar com foco na produção agroecológica. Cada prato obrigatoriamente deve conter um produto agroecológico, produzido nas propriedades rurais de Dourados.