Produtores de leite ligados ao programa Balde Cheio MS e a Prefeitura de São Gabriel do Oeste reuniram-se na semana passada com representantes do laticínio Saga, do grupo LBR, para definir uma bonificação sobre o preço do leite entregue à indústria no município. A proposta, de iniciativa da Prefeitura, é incentivar a melhoria na qualidade do leite e investimentos no aumento da produção.
A parceria firmada prevê, além do preço estipulado pela tabela do Conselho Paritário de Produtores e Indústrias de Leite em Mato Grosso do Sul (Conseleite), que os 17 produtores ligados ao programa recebam R$ 0,02 a mais por litro de leite entregue. A bonificação será ofertada mediante o atendimento a critérios de qualidade definidos pela indústria – como limite máximo de bactérias permitido no leite e uso de resfriador próprio para a armazenagem após a ordenha.
“Hoje em dia, o resfriador comunitário já não cabe mais na realidade local, porque prejudica a qualidade do leite pela demora que pode ocorrer no resfriamento do produto. Com uma bonificação, o produtor terá como adquirir um tanque próprio para garantir um produto de maior qualidade”, afirma o veterinário do programa Balde Cheio, Lucas Giacon.
Para ele, a parceria é mais um passo para incentivar os produtores do programa, que juntos produzem 2,5 mil litros todos os dias. “Com essa proposta, o produtor se torna mais independente”, aponta Giacon. Além da qualidade do produto, a bonificação serve ainda de estímulo para o crescimento da produção em São Gabriel.
Atualmente, o laticínio recolhe no município 10 mil litros de leite para abastecer a produção, o que corresponde a apenas 10% da matéria prima processada na indústria, que busca o restante necessário em outros municípios e Estados. (Fonte: idest.com.br)
